豚足煮込んでみました。 豚足を沸騰した鍋に投入。 長ネギ、ショウガ、ニンニク、酒を投入。グツグツと煮込む。 煮込んだら、グリルでこんがりと焼いて、完成。(これだけです) 今回はポン酢を掛けて頂きました。 見た目はグロテスクですが、コラーゲンたっぷ…