2008-03-29から1日間の記事一覧

ギー

カレーを作る時に使うバターの様な油。 タマネギをこれで炒めると結構本格的な味になります。でも、インドではマスタードオイルを使ったりココナッツオイルを使ったり、ごま油だったり、ギーだったり、使う油はその地域によって区々みたいです。[rakuten:tir…