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加工食品

日食オーツ

日食オーツは燕麦(えんばく)を加工したオートミールで、オートミールというのは日本的に言うと「麦のおかゆ」みたいな物なのですが、手軽に調理可能なので面倒くさがりのオイラには持って来いな食べ物です。

豆腐乳

台湾の豆腐乳というものをみつけたので食べてみました。 沖縄の「豆腐よう」なら以前に食べたことがあるのですが、豆腐乳はそれと似たような物らしく、ビンの中を見る限り、濁った液体に米とか豆が浮いていて、ちょっとグロテスクです。豆腐乳は濁っていてよ…

キャビア!!(の模造品です…)

キャビアのImitation(代用品) んーと…。本物すら昔食べたような食べてないような…、という感じなので、本物と比較できないところが悲しいですが…(泣)敢えて言うなら 黒い数の子…。 ・・……(-。-) ボソッ 瓶詰めになっていて、滅多に食べたことのない人になら…

フロマージュブラン

ナチュラルチーズらしいです。中身はドロッとした感じで、食べると酸っぱいです。 無糖のヨーグルトみたいな感じですが、味はチーズです。 塩胡椒で食べても良し、砂糖を入れても良し。味を調えてドレッシングにするも良し。 フロマージュブラン 500g出版社/…

ポーター(黒ビール入りチーズ)

アイルランド伝統の黒ビールを練り込んだチーズらしいです。見た目は青カビチーズに匹敵するグロさですが、チェダーチーズの一種らしく臭みが強かったりするわけではありません。 ほのかな苦みとコクが特徴的です。 ほろ苦い黒ビール入りチーズ。黒いマーブ…

飯盗

酒盗は鰹の内臓を塩漬けにした物ですが、飯盗は鰹の胃だけを使った物らしいです。 酒盗は内臓の苦みもありますが、飯盗は味が調っていてマイルドな味。 文字通りご飯に合います。 味付けお茶漬けのお伴にぜひ。★土佐の飯盗(はんとう)「福辰」謹製(160g)…

ほやの塩から

塩辛の割に余り塩辛くなく、どちらかというと酒漬けになっているような感じ。ホヤは独特の風味が癖になるっちゃなるのですが、苦手な人のが多そう。 因みにホヤを食べた後水を飲むと水が甘くなるらしいです。[rakuten:yamauchi:10000184:detail]

昭和紀行 牛すじ煮込みの缶詰を食べてみました。

缶詰の牛すじ煮込みを食べてみました。

酒盗(辛口)

鰹の内臓の塩辛。これを肴にすると、酒が進み盗まれた様に無くなる事から酒盗と言うらしいです。 因みに、辛口だとしょっぱくて沢山に食べられないから長く味わえるんじゃなかろうか?と言うアホな理由で辛口を購入。 口に入れた時に塩の結晶が分かる位しょっ…

鯖の水煮

本日のおかず。安くて旨い、鯖の水煮。 食べるものに困ったわけでは無く、ただの好物品。ギフト用木箱入り鯖の缶詰め6缶セット送料込み!鯖缶仕込み6缶セット【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】 【楽ギフ_メッセ入力】【smtb-t】ジャンル: …

七草粥

本来は昨日の朝(1月7日)に食べるべき物ですが、すっかり忘れていたので、今日の朝食で頂きました。

焼きくさや

焼いた状態で瓶詰めになっているので、焼く手間と焼いた時の臭いが気にならず重宝します。(ただ量が少な目) どうでも良い話ですが、くさやと一緒に餃子を食べたところ口の中で意外とマッチして美味しかった。う〜ん・・・オイラの味覚がアレなだけなんだろう…