飯盗


酒盗は鰹の内臓を塩漬けにした物ですが、飯盗は鰹の胃だけを使った物らしいです。
酒盗は内臓の苦みもありますが、飯盗は味が調っていてマイルドな味。
文字通りご飯に合います。