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函館カレー 道産ポーク&シャンピニオン


創業明治12年、函館五島軒のカレー。北海道産の吟味された肉、野菜を本格ソースでじっくり煮込んだ手作り風カレーらしいです。

肉はとろけるほど柔らかく、ソースは甘みと辛みのバランスが良いです。
シャンピニオンって何?と思ったのですが、調べてみたらマッシュルームの事なんですね。そのシャンピニオンですが食感が良かったですよ。