キャプテンスタッグの大型燻製鍋で燻製ざんまい。
キャプテンスタッグの大型燻製鍋M-6548は家庭で手軽に燻製を楽しむには、ちょうどいい大きさの燻製鍋です。
大型となっていますが直径は310mm程度なので、それ程大型と言うわけでは無いと思う…。
鍋はちょうど２kgの豚バラブロックを燻製にするのにぴったりのサイズで、使い終わったら流し台にぶち込みヤニをスチールたわしでゴシゴシ洗える洗える大きさです。
ボックス型の燻製機だとこうはいかないので、家庭で燻製を手軽に楽しみたい人にはもってこいの燻製機で、今のところガラクタ置き場コースにならず、手軽によく使っています。
これまでに燻したベーコンとミックスナッツの写真です…。↓
