台湾の豆腐乳というものをみつけたので食べてみました。 沖縄の「豆腐よう」なら以前に食べたことがあるのですが、豆腐乳はそれと似たような物らしく、ビンの中を見る限り、濁った液体に米とか豆が浮いていて、ちょっとグロテスクです。豆腐乳は濁っていてよ…
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