缶詰の牛すじ煮込みを食べてみました。
原材料など。(ビーフエキスが少し気になる・・・)
缶を開けた所です。牛すじのゼラチン質でタレは固まっていますね。
皿に移してレンジで加熱しました。中には串刺しの牛すじ煮込みが三本入っています。
ピリッと唐辛子の辛みが効いた甘めの味噌だれが牛スジによく絡んでいます。
缶詰なので味の方はあまり期待していなかったけど正直旨いと思いました。
ただ、一缶に3串しか入っていないので量が少ないかなぁ・・・。
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