ギー
カレーを作る時に使うバターの様な油。
タマネギをこれで炒めると結構本格的な味になります。
でも、インドではマスタードオイルを使ったりココナッツオイルを使ったり、ごま油だったり、ギーだったり、使う油はその地域によって区々みたいです。
[rakuten:tirakita:10234745:detail]
- 出版社/メーカー: tirakita
- メディア: その他
- クリック: 1回
- この商品を含むブログ (1件) を見る
カレーを作る時に使うバターの様な油。
タマネギをこれで炒めると結構本格的な味になります。
でも、インドではマスタードオイルを使ったりココナッツオイルを使ったり、ごま油だったり、ギーだったり、使う油はその地域によって区々みたいです。
[rakuten:tirakita:10234745:detail]